El ex Dallas Maverick Dirk Nowitzki ha comenzado un huerto orgánico en el Mark Cuban Heroes Basketball Center en el sur de Dallas. El proyecto tiene como objetivo brindar a los estudiantes un lugar para aprender sobre frutas y verduras y también brindar a las personas mayores que viven cerca un jardín para que lo usen para sus propios cultivos.
“Queremos hacer crecer esto en todo el estacionamiento aquí y enseñar a los niños sobre nutrición, sobre cómo comer sano y aprender a cuidarse a sí mismos”, dice Nowitzki.
Se han instalado alrededor de una docena de cajas plantares en un estacionamiento en el centro. Los niños cultivan frutas y verduras como brócoli, apio y zanahorias. También decorarán las cajas.
Llamado el programa “Plantas y Pinturas” (“Plants and Paints”), los niños trabajarán en el jardín los fines de semana y también decorarán las cajas plantares. Durante la semana, el personal del centro de baloncesto mantendrá el jardín.
Nowitzki dice que el objetivo del jardín es ayudar a los niños a interesarse por la nutrición cuando son pequeños.
“Probablemente cambié mi dieta cuando tenía 27, 28 años. Creo que realmente prolongó mi carrera. Me ayudó a sentirme mejor ”, dice. “Jugué hasta los 40, casi 41. Eso no hubiera sido posible sin una dieta saludable”.
Además de las familias que viven cerca del centro, participan estudiantes del Programa de Desarrollo Juvenil Comunitario UNT-Dallas Rising Blazers. A las personas mayores también se les ha permitido plantar frutas, verduras, flores y hierbas.
Cuando se cosechen las frutas y verduras, los niños montarán un mercado de agricultores.
Esta semana, el Mark Cuban Heroes Basketball Center también organizó una despensa móvil con el North Texas Food Bank llamada «Center Table Fall Harvest». Los restaurantes Pappas entregaron cupones para que 350 familias recibieran un pavo para las fiestas. La cosecha de otoño de la mesa central está programada para continuar en noviembre y diciembre.
Fuente: https://www.audacy.com/krld/news/local/dirk-nowitzki-starts-community-garden-in-dallas
